- 200 gr de carne seca
- 1 xícara de café adoçado
- Farinha de mandioca até dar o ponto
Escalde a carne seca para retirar o excesso de sal. Frite em cubinhos ou tirinhas. Coloque a carne seca em um refratário e por cima, despeje o café adoçado. Vá adicionando a farinha de mandioca até chegar ao ponto de farofa seca. Acompanha peixes e grelhados.
Via Mais Voce: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Acompanhamentos/0,,REC25251-7774-3+FAROFA+DE+CAFE+COM+CARNE+SECA,00.html
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