Dia 28 foi a grande final do Xícara de Ouro 2011 e mais uma vez, foi emocionante. As 2 participantes estavam bem preparadas e chegaram para ganhar!
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| Daiane - Bragança Paulista |
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| Daiane - Bragança Paulista |
Mesa do Juri para a primeira fase: Gabriela Fagundes (Vitale Café) foi a Juíza Geral. Silvia Magalhaes (Italian Coffee) foi a juíza Sensorial. Fernanda Fagundes (Vitale Café) foi Juíza Técnica.
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| Gabriela, Silvia e Fernanda |
Na segunda etapa da competiçao, as baristas tiveram que preparar um drinque de assinatura a base de café. Os jurados desta etapa foram Cléia Junqueira, diretora da Associaçao Brasileira de Café e Baristas e o Luiz Felipe Barreto, gerente de Food Service da Raízen
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| Coffee Lemon, drinque de assinatura da Daiane |
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| Coffee Coke, drinque de assinatura da Patrícia |
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| Segunda colocada: Patrícia - Pará de Minas |
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| Patrícia - Pará de Minas |
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| Primeiro lugar - Daiane - Bragança Paulista |
Parabéns meninas! Obrigada por preparem nosso café com todo esse carinho e dedicação! :)
