segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Xicara de Ouro 2011




Hoje é o grande dia para finalistas do Campeonato de Baristas Xícara de Ouro 2011! Xícara de Ouro é o braço motivacional do programa Cafeteria Gourmet da rede Select, que premia os melhores atendentes das lojas de conveniência, especializados no serviço de café. 
A Daiane, de Bragança Paulista irá disputar o primeiro lugar com a Patrícia de Pará de Minas.  Foram mais de 11 meses de avaliação e cerca de 150 candidatas inscritas em toda a rede franqueada. A Shell e a Vitale Café procuraram avaliar individualmente e pessoalmente todas as concorrentes, em várias fases da competição, restando apenas  duas na disputa do grande prêmio. As baristas serão avaliadas na extração do espresso, cappuccino, mocha e ainda terão que apresentar uma bebida de assinatura a base de café. Os juízes ficarão atentos as técnicas, apresentação, sabor das bebidas, entre outros detalhes.
O campeonato é promovido pela Shell e Vitale Café e tem como objetivo desenvolver a técnica e a arte de se extrair e servir o espresso perfeito. 
Boa sorte meninas! 

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