terça-feira, 27 de outubro de 2009

Café coado com chantilly e lascas de chocolate.

Olhando a chuvinha pela janela me lembrei de uma bebida bem fácil e gostosa que preparei num dia como esse num jantar que fiz para uns amigos.

Prepare o Vitale Café Torrado e Moído como de costume. Sugiro 2 colheres cheias de café para cada copo (250ml) de água (lembrem-se de que a água não pode estar fervendo, o ideal é preparar o café quando a água está começando a "fazer bolhinhas").

Despeja o café nas xícaras (as transparentes fazem um efeito bem legal). Coloque o chantilly por cima e decore com lascas grossas de chocolate meio amargo. Sirva para seus convidados e aproveite para estender o papo gostoso do jantar.

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